Принципиально — без разницы.
Белый цвет на пленке станет засвеченной частью макета, т.е. прозрачными участками.
Черный — незасвеченной, т.е. непрозрачными участками.
А фотовыводу или принтеру принципиально пофиг, будет залито белым или скомбинировано в кривую с прозрачными «дырками».